Le journal BRAISE
Idée cadeau pour un amateur de whisky : 7 idées...
Vous cherchez un cadeau pour un amateur de whisky qui a déjà tout ? Voici 7 idées, de la plus simple à la plus originale, pour Noël, un anniversaire ou...
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5 recettes de cocktails fumés faciles à faire à...
Old Fashioned, Negroni, Manhattan, Boulevardier et un mocktail sans alcool : 5 recettes de cocktails fumés, avec les doses, le bois conseillé et le temps de fumage.
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Quel bois choisir pour fumer un whisky ou un co...
Chêne, cerisier, pommier, hickory : chaque essence de bois donne un caractère différent à la fumée. Notre guide pour bien associer le bois et la boisson.
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Comment utiliser un fumoir à cocktail : le guid...
Un fumoir à cocktail donne en moins de deux minutes un parfum boisé à un whisky ou à un cocktail. Voici la méthode complète, les erreurs à éviter et nos...
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