Notre histoire
BRAISE est née d'une idée simple : faire entrer à la maison le geste le plus spectaculaire des bars à cocktails.
Ce moment, on l'a tous déjà vu : le barman pose une cloche sur le verre, une fumée blanche s'enroule autour du glaçon, puis il la soulève devant vous. Le parfum boisé arrive avant même la première gorgée. C'est ce moment-là que nous avons voulu rendre accessible à tous, sans machine, sans électricité et sans être barman.
Pourquoi « BRAISE » ?
La braise, c'est l'instant où le bois ne flambe plus mais continue de chauffer et de parfumer. C'est exactement ce que fait un fumoir à cocktail : quelques secondes de flamme, puis une fumée douce qui infuse votre verre.
Qui sommes-nous ?
BRAISE est une marque française indépendante, créée à Paris par Axel Bayle, entrepreneur individuel. Pas de grand groupe ni de service client automatisé : derrière chaque commande et chaque réponse à vos e-mails, il y a une personne.
Ce en quoi nous croyons
- Un vrai rituel, pas un gadget : bois naturel, copeaux alimentaires, coffrets prêts à offrir.
- La transparence : prix clairs, livraison offerte, contenu de chaque coffret détaillé et 14 jours pour changer d'avis.
- La modération : un cocktail fumé se déguste. Et le fumoir fonctionne tout aussi bien avec un thé glacé ou un cocktail sans alcool.
Nos coffrets
Trois coffrets, de l'essentiel au plus complet : Essentiel, Signature et Prestige, dès 49,90 €. Ils sont expédiés depuis des entrepôts partenaires en Europe et livrés en 3 à 8 jours ouvrés, avec suivi et livraison offerte en France et en Belgique.
Pour bien démarrer, retrouvez nos recettes et conseils : comment utiliser le fumoir, quel bois choisir, et nos cocktails fumés préférés.
Une question ?
Écrivez-nous à contact@braise-cocktail.fr ou via la page contact : nous répondons personnellement, en général sous 24 heures ouvrées.
Prêt à offrir — ou à vous offrir — votre premier cocktail fumé ?
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.